CORRIENTES CAPITAL | Sábado 16 de Febrero de 2019
     
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Producción

Pequeños productores correntinos venden ramas de mandioca a Salta

Son de Colonia San Antonio, en San Miguel. Con el apoyo del INTA concretaron la venta de 10.000 varas semillas. Es la primera experiencia de comercialización en grupo de un gran cargamento.



La asociación simple “Nuevo Amanecer”, de Colonia San Antonio, en el departamento de San Miguel, concretó la venta de 10.000 varas (ramas) de mandioca semilla, con destino a la provincia de Salta.

Se trata de la primera experiencia de venta en grupo de un gran cargamento de ramas de mandioca, con destino a la localidad de Embarcación, Salta. Esta posibilidad comercial se da, gracias al trabajo articulado entre pequeños productores agropecuarios de la Colonia San Antonio y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), a través del proyecto territorial del Humedal Norte, en el marco del Programa Prohuerta del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.

A partir de una demanda relevada por la responsable de Vinculación Tecnológica del Centro Regional Corrientes, Estefanía Cutro; profesionales del INTA EEA Corrientes se pusieron en contacto con Huberto Bourlon, productor agropecuario de la localidad de Embarcación, distante a 260 km al norte de la capital de Salta, quien buscaba en el litoral argentino proveedores de rama semilla de mandioca.

Bourlon comentó que en el campo familiar hacen una explotación mixta, con un sector agrícola de 800 ha, donde hacen soja y porotos; en los cerros, producción forestal y un tercer sector fue transformado en 2007 como campo en explotación con ganadería bovina.

Por otra parte, Bourlon tiene sus propios emprendimientos complementarios. Se trata de un desafío con nuevas alternativas productivas, siempre en el norte salteño. Con el concepto de diversificar la producción, junto a un socio, producen, por ejemplo, tomates de colores y en este último período, vienen trabajando en la posibilidad de producir mandioca, para el consumo en fresco. De acuerdo con las averiguaciones que hizo en el Mercado Central en Buenos Aires, existe una demanda muy grande de este producto, con abastecimiento limitado, ya que creció el consumo de mandioca en los últimos años.

El productor salteño compró 10.000 varas (ramas de mandioca) para producir cinco hectáreas de cultivo bajo riego. De cada vara se obtienen entre cinco y siete estacas (semilla), dependiendo de su calidad.


Miércoles, 11 de julio de 2018

 
 
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